細緻、柔和、動人。
讓心喜悅，讓身體充盈，
溫柔的美味。
不論是一天的結尾，還是一天的開始，大分孕育的在地食材都將滿足您的味蕾與心靈。
被香柚鰤魚的美味驚艷，為大分豐後牛拍案叫絕，
當季蔬菜調理身體，甜點則滿足心靈。
料理長親自挑選當季食材，
以最美味的方式呈現。
好吃、健康、溫柔。
盡情享受大分的恩賜。
歡迎回到能讓身心放鬆的空間。
映入眼簾的日式庭園、圓潤可愛的山茶花造型鑰匙、
令人心動的備品、優質的客房、溫泉……
花別府的每個空間，
都為您打造非日常的旅行體驗。
請自在地放鬆，做最自然的自己。
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美肌溫泉
溫泉的主要成分為碳酸氫鈉泉，據說具有極高的美肌效果，因此也被稱為「美肌之湯」、「美人之湯」。
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悠閒時光
以山茶花命名的和洋風客房融合了榻榻米與木地板，讓您就像在自己家中一樣，悠然自得地放鬆身心。
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四季旬味
依季節變化，奢華運用關鰺、豐後牛等大分的在地美味，皆由料理長親自嚴選的地道食材，邀您品嚐四季各有風味的旬之饗宴。
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優雅佇立之美
千本格子、蹲踞、瓦屋頂，自迎賓小徑起便清新雅緻。和風美學營造出一處寧靜舒心的空間。